Le café : de la terre à la tasse

Evénement du 09 février 2017 à 19:30 - Concours et Conférence   Tirage au sort du concours sur place et .... pleins de bonnes choses à découvrir !   Vous êtes cordialement invité ( e ) s à la présentation du 09 février 2017 à Tramelan dans le Jura Bernois au CIP. Durant la soirée, … Lire la suite de Le café : de la terre à la tasse

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Coffee – barista in Germany

Do you know Olga Sabristova ? She got the chance to be listed "place to be" in Düsseldorf in the Coffee Guide 2017 published by Crema (Dallmayr). She is in Germany since 19 years and she got a diploma as Barista Level 2 delivered by the SCAE. In 2011 August, she opened her own Roasting … Lire la suite de Coffee – barista in Germany

Café : le café Papou

Aujourd'hui, nous continuons notre voyage et nous rendons en Papouasie Nouvelle Guinée. En avez-vous déjà goûté ? Vue sur le globale, cette région est très éloignée de nos contrées. La Nouvelle-Guinée, vue dans son ensemble, est une île d'une grande surface, sans doute la troisième ou quatrième plus grande île du monde après l'Australie et … Lire la suite de Café : le café Papou

Coin café – 12 novembre 2016

Après le succès de la parution du livre Introduction à la Filière du Café, je rencontrerai mes lecteurs en personne. Quand ? Ce samedi 12 novembre 2016 dès 10:30 à Bienne à la Galerie Arthur (Vieille Ville) à deux pas de chez Kafoj et de la boutique L&O. Le verre de l'amitie sera partage tout … Lire la suite de Coin café – 12 novembre 2016

La ZAGG : café en balade

La ZAGG accueillait cet automne les fins connaisseurs de la pâtisserie, les prestataires de service. Qui s'y trouvait : votre blogeur pour y découvrir du café, encore du café ! J'ai pu y rencontrer mes connaissances de Dublin WBC 2016 comme les Cafés Blaser, Cafés Schaerer, et plein d'autres que la Direction de Les Cafés Trottet … Lire la suite de La ZAGG : café en balade

Saveurs de Colombie

Venez vite tant qu'il y en a encore : de délicieuses tartelettes au chocolat pure origine de la Maison Luker. Confectionnées par l'artiste Jeremy  Chevreton de chez Casdal & Cakes, Rue du Bourg 9 a Bienne, elle viendront agrémenter votre soirée. Ideal a deguster avec un bon cafe Kafoj! Vous pouvez aussi passer commande a info@gcw-import.ch … Lire la suite de Saveurs de Colombie