Le café à Haïti

Véritable part du patrimoine, le Café d’Haïti a toujours été une importante source de fierté pour les Haïtiens. Son mode de culture Cultivé dans des jardins créoles situés dans des micros terroirs repartis au niveau de différentes zones agro écologiques du pays, cela lui confère des profils de tasse très diversifiés jusque-là mal connus, non … Lire la suite de Le café à Haïti

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Le café à Haïti

Avons-nous déjà parlé du Cafe Kreyol ?... Avant d'en parler, parlons déjà un tout petit peu (rappel) de la situation difficile de la culture du café à Haïti. Le café a historiquement soutenu les familles haïtiennes et a permis d’éponger la double dette de l’Indépendance. Depuis les années 50, la production chute vertigineusement! Jusque dans … Lire la suite de Le café à Haïti

Projet – crowdfunding

Dans le cadre de la poursuite du projet Korekafe, si les fonds actuels ne sont plus disponibles tel qu'initialement prévu (corps du projet clôturé en 2015 sans atteindre les objectifs fixés), il n'en demeure pas moins la possibilité de développer le crowdfunding ou "financement participatif" pour aider aux sous-projets Korekafe. Récemment un ancien boucher du … Lire la suite de Projet – crowdfunding

Baisse de productivité sur l’Île d’Haïti

Le Nouvelliste nous relaie encore des informations alarmantes sur Haïti (dernier article), notamment la baisse de la production du café. En cause la rouille du caféier, mais aussi l'état général des choses qui nécessiteront encore bien des efforts pour soutenir les efforts des producteurs locaux. Je pense par là à des micro-projets absolument nécessaires à … Lire la suite de Baisse de productivité sur l’Île d’Haïti

Suite du projet Korekafe

Petit rappel : korekafe signifie "Consolidation de la compétitivité et durabilité des coopératives caféières haïtiennes". Le 28 octobre 2015, la BID a accueilli les représentants de l'AVSF dans le cadre d'une séance de clôture (détails de la séance sur site du nouvelliste). Parmi les conclusions des réalisations de ce projet, je mentionnerai simplement : Financement … Lire la suite de Suite du projet Korekafe