Producteurs de chocolat Suisse


On parle souvent des principaux, mais la liste ci-après (non exhaustive) viendra sans doute compléter vos connaissances :

  • Chocolat ALPROSE SA  Caslano (TI) – marque membre suisse du Belge groupe Baronie (dont Duc d’O)
  • BARRY CALLEBAUT SCHWEIZ AG Zürich (ZH) – groupe qui se positionne comme leader du secteur
  • Chocolat BERNRAIN AG Kreuzlingen (ZH)
  • Chocolats Camille BLOCH SA Courtelary (BE)
  • CSCC Compagnie de Chocolats et Confiseries AG Illnau (ZH)
  • Chocolats et Cacaos FAVARGER SA Versoix (GE)
  • Max FELCHLIN AG Schwyz (SW)
  • Chocolat FREY AG Buchs (AG)
  • GYSI AG Chocolatier Suisse Bern (BE)
  • Chocolats HALBA, (Division der Coop Genossenschaft) Wallisellen (ZH)
  • LÄDERACH (SCHWEIZ) AG Ennenda
  • Chocoladefabriken LINDT & SPRÜNGLI (SCHWEIZ) AG Kilchberg
  • MAESTRANI Schweizer Schokoladen AG Flawil
  • MARS SCHWEIZ AG Zug
  • MONDELEZ SCHWEIZ GMBH Glattpark – fabricant du fameux Toblerone
  • NESTLÉ SUISSE SA Vevey  (VD)
  • Confiserie SPRÜNGLI AG Zürich
  • STORCK (Schweiz) Zürich (ZH)
  • Chocolat STELLA SA Giubiasco (TI)
  • VILLARS Maître Chocolatier SA Fribourg (FR)

En plus de ces noms connus ou moins connus, vous ajoutez toutes les petites chocolateries et confiseries des endroits touristiques et vous noterez que le marché est déjà largement quadrillé, ce qui ne laisse que peu de place pour de nouveau acteurs.

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