Café Kenya (3/4) – Histoire

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Traditionnellement, les paysans Kenyans ont toujours pratiqué l’agriculture itinérante.

Celle-ci consiste en une succession de brûlis sur les parcelles mises au repos (jachère) et la culture de terres reposées.

La pression démographique et la pression du mode d’agriculture coloniale va tout bouleverser… Continue reading « Café Kenya (3/4) – Histoire »

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