La filière du café : un sujet de passionnés

Lors de la conférence de presse du 02 novembre 2016, j’ai une fois encore eu le plaisir de parler café.

Comme le dit mon amie et cousine Charlotte, en devient passionné de café. Pourquoi ? 

Parce que le café déchaîne les passions, alimente les discussions, les alliances se font et se défont, tout se marchande, tout s’achète.

Le lancement en Suisse du le livre introduction à la filière du café a été quelque peu décalé, sa première lecture a eu lieu au pays du café, le Dr. Moreno a pu le parcourir et son retour a été plus que surprenant : enfin un ouvrage qui ouvre une réflexion globale.introduction-a-la-filiere-du-cafe-jpg

L’interview est diffusée le 2 novembre 2016 sur les chaînes de radio locales dont RJB à 18:00, la presse écrite diffusera un premier article le 03 novembre 106 (JDJ, QJ, etc.).

Le scoop ? A peine paru, cet ouvrage fait l’objet d’une nouvelle publication pour 2017 orientée sur les variations des climats, des micro-reportages en plantation et enfin surtout une édition allemand et anglaise.

Bonne lecture

Où trouver le livre : Introductionà la filière du café

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